Я помню! Я горжусь!

календарь

Поздравляем с днем рождения!

  • 1 Мая
    Б.В.Зарицкий
  • 1 Мая
    А.А. Исангулова
  • 2 Мая
    В.Л.Миронова
  • 3 Мая
    А.И.Григоров
  • 4 Мая
    А.К.Сергуладзе
  • 5 Мая
    В.А.Береснев
  • 5 Мая
    Е.В.Кузнецова
  • 5 Мая
    В.М.Никифоров
  • 6 Мая
    В.Е.Колесников
  • 6 Мая
    Е.И.Конецул
  • 6 Мая
    Н.В.Рачков
  • 6 Мая
    А.Н.Сафонов
  • 7 Мая
    О.Г.Давыдов
  • 7 Мая
    В.С.Осипов
  • 7 Мая
    И.Г.Кветкина
  • 8 Мая
    Е.Н.Назаров
  • 8 Мая
    А.С.Суржко
  • 9 Мая
    А.И.Левина
  • 9 Мая
    Л.И.Пантелеева
  • 9 Мая
    В.А.Шмаков
  • 9 Мая
    А.И.Каспаров
  • 11 Мая
    О.В.Беслекоева
  • 11 Мая
    В.С.Истомин
  • 12 Мая
    Е.В.Анисимова
  • 12 Мая
    Л.И.Русанова
  • 13 Мая
    М.И.Каролинский
  • 13 Мая
    А.В.Челпанов
  • 13 Мая
    Н.П.Яновская
  • 14 Мая
    С.И.Зисман
  • 14 Мая
    Н.В.Сосова
  • 15 Мая
    Г.А.Агапов
  • 16 Мая
    В.А. Быковский
  • 17 Мая
    Е.И.Ковалева
  • 18 Мая
    С.М.Киричук
  • 19 Мая
    С.Е.Прилуцких
  • 19 Мая
    В.П.Соломин
  • 19 Мая
    В.А.Яценко
  • 20 Мая
    Л.П.Касперова
  • 21 Мая
    И.С.Рудной
  • 22 Мая
    В.Т.Кожевников
  • 22 Мая
    П.И.Пяскорский
  • 23 Мая
    Е.Н.Смирнов
  • 24 Мая
    Л.В.Романова
  • 25 Мая
    Ф.М.Тайк
  • 26 Мая
    С.А.Нечепуренко
  • 27 Мая
    Н.В.Сизов
  • 29 Мая
    А.Г.Бочаева
  • 30 Мая
    С.В.Алафинов
  • 30 Мая
    Е.П.Антропов
  • 30 Мая
    С.М.Бубновский
  • 31 Мая
    Г.М.Левин
  • 31 Мая
    Д.М.Малах
  • 31 Мая
    М.А.Мирзоев
  • 31 Мая
    Ю.А.Нечаев
Все именинники

Праздники России

НАШ КИНОЗАЛ

Погода

ЯМАЛ86

Курсы валют

27.08 26.08
USD 91.7745 91.6012
EUR 102.4927 101.6125
все курсы

Конкурс «Ковчег Вкуса» в рамках выставки «Сокровища Севера 2015»

Дорогие земляки, друзья!

22 по 26 апреля 2015 года в Москве на Всероссийской Выставке Достижений Народного Хозяйства (ВДНХ) состоится юбилейная X Международная выставка-ярмарка «Сокровища Севера — 2015» посвященная жизни, быту, промыслам, кулинарным особенностям, музыке, моде коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока.

В рамках этого мероприятия российский конвивиум (сообщество) Ковчег-Москва Международной эколого-гастрономической организации «Slow Food» (Неспешная еда), представит презентацию на тему: «Slow Food в России и мире. Роль коренных народов в сохранении традиционных продуктов питания» и проведёт: 

•  дегустацию и отбор продуктов питания коренных малочисленных народов Севера для отечественного и международного проекта Ковчег Вкуса, направленного на сохранение исчезающих традиционных продуктов питания;  

•  отбор лучшего готового блюда по версии Slow Food — Ковчег — Москва в рамках мероприятия выставки «Дегустация северной кухни». 

Члены сообщества Slow Food — Ковчег-Москва, при поддержке Slow Food International в сотрудничестве с Ассоциацией коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ проведут первый внутрироссийский этап отбора продуктов питания коренных малочисленных народов. 

Лучшие национальные продукты коренных народов России будут представлены на международных форумах Slow Food и заявлены в международный Ковчег Вкуса

Сегодня в странах Восточной Европы, Кавказа и Средней Азии насчитывается 48 сообществ Slow Food, которые являются неотъемлемой частью мировой сети под названием Terra Madre («Мать Земля»). В нее входят фермеры, рестораторы, повара, ученые, бизнесмены, представители коренных народов, люди разных профессий и верований, заинтересованные в сохранении культуры, традиций и рациональном использовании местных продуктов питания.

В начале ноября 2015 года на северо-востоке Индии в г. Мегхалая состоится форум «Сети Terra Madre коренных народов мира», где будут представлены национальные продукты питания со всего мира, возможно и те, которые мы отберем на Международной выставке-ярмарке «Сокровища Севера».

Местные продукты питания - это фундаментальное достижения разных человеческих сообществ, потребление которых необходимо сохранять и популяризовать в обществе, особенно среди молодежи. Мы считаем, что необходимо поддерживать и укреплять права коренных малочисленных народов на сложившиеся и проверенные веками пищевые системы.

По результатам проведенных отборов участникам будут вручаться дипломы и памятные подарки.

В «Ковчеге Вкуса» примут участие общины и иные объединения Ямала и Югры, занимающиеся производством и переработкой традиционной продукции Севера.

Предлагаем всем, кого заинтересовал предстоящий продовольственный конкурс Slow Food: 

1.    заполнить анкету и отправить ее по адресу: anohraniteli@gmail.com. В теме письма укажите: «Ковчег Вкуса» (для участия в конкурсе продуктов), «Готовое блюдо» (для отбора в рамках мероприятия выставки «Дегустация северной кухни»); 

2.    предоставить продукт, блюдо для дегустации (привезти на выставку лично, либо передать через представителя). 

По всем возникающим вопросам можно обратиться по телефону:  +7 (916) 295-92-20; е-mail: anohraniteli@gmail.com

Соб. инф.